ベジタブルピタパン と おにぎり

 ベジタブルピタパン 580円(税込)

ピタパンって?

地中海沿岸の中東で古くから食されている平たく丸いパンです。

間に、大きな空洞が出来る事を利用して、中に色んな具材を詰めてサンドイッチにします。

ぴーす では、週変わりで中の具材が変わります。


おにぎり2種

           プチ玄米あずき焼きおにぎり 150円(税込)

                プチ黒米おにぎり 130円(税込)

            



店主の簡単な紹介

独学の天然酵母パン職人。 調理師。製菓衛生師。

ゆうハウス カフェ “TETE” にて、5年間マクロビオティック食事法に

沿った、玄米菜食ランチを提供させて頂いていました。 

その時、勉強させて頂いた経験を、ピタパンやその他商品に生かしたいと思います。

現在は、金~日曜のお店の他に、月~水曜日 NPO法人 ゆうハウスの皆さんの昼食を担当しています。