ベジタブルピタパン と おにぎり

お知らせ

無農薬玄米が減農薬玄米に変わります。
これは、メーカーで商品が、今期は終了した為です。
代替えに、ぴーすでは、
農薬栽培期間中7割減、ネオニコチノイド系農薬不使用、
化学肥料栽培期間中不使用 の玄米を当面使います。 

ピ タ パ ン

                ベジタブルピタパン 580円(税込)

地中海沿岸の中東で古くから食されている平たく丸いパンです。
間に、大きな空洞が出来る事を利用して、中に色んな具材を詰めて
サンドイッチにします。
ぴーす では、週変わりで中の具材が変わります。



おにぎり2種

           プチ玄米あずき焼きおにぎり 150円(税込)

                プチ黒米おにぎり 130円(税込)

            


店主の簡単な紹介


独学の天然酵母パン職人。 

調理師。製菓衛生師。 正食協会マクロビオティック講師課程修了。


ゆうハウス カフェ “TETE” にて、5年間マクロビオティック食事法に沿った、玄米菜食ランチを提供させて頂いていました。 

その時、勉強させて頂いた経験を、ピタパンやその他商品に生かしたいと思います。

現在は、金~日曜のお店の他に、月~水曜日 NPO法人 ゆうハウスの皆さんの昼食を担当しています。