本日は休ませて頂きます。

今日は、台風の影響で、昨日に充分な準備が出来ていません。ピタパンの発酵に半日を冷蔵発酵させているためです。旨味に繋がります。さかのぼることその時点で暴風の為、看板も出せないと判断しました。

誠に恐縮ですが、本日は、臨時休業させて頂きます。

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